低所得者の味方。何でも安くてレジ袋も無料！
ただし生鮮食品だけは買ってはならないとされるスーパー
それが「マルホンカウボーイ」
ウロウロしてたらつぼ鯛が売っていたので買ってきた。
以前、海鮮が売りのチェーン系居酒屋で注文した際に
あまりの美味さに感動したつぼ鯛。
まさかマルホンに売っているとは！！
勢いだけで買ってしまった。
しかしながら、やはり魚を焼くのは難しい。
ただ焼いただけじゃ旨さを引き出せない。
３枚あったのだが、結局２枚は失敗し、そこそこの味わい。
だが３枚目にしてやっとのこと上手く焼くことができた。
これだよ！これぞつぼ鯛だよ！！
ポン酢かけて食ったら泣く程美味かった。
白身魚を焼くコツは「身６分皮４分」の焼き加減。
焼く直前に塩を振って、身から焼き初める。
もういいかな？と思ったら裏返して皮を焼く。
ちょっと生なんじゃね？ってくらいがベスト。
さて、美味い焼き方を会得したところで大量に買いこんでくるとしよう。
マルホンのつぼ鯛全滅させてやるよ。