梁平先生との出会い

☆*･カフェビバーチェ｡.:*･゜ﾟ･*☆*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･☆･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*☆

木曜日+α（※ご予約いただいた場合は、曜日にかかわらず）の11:00～15:00、カフェをオープンしています。

みなさんに楽しんでいただけるよう、「おいしく健康に」をコンセプトに、

コーヒーやお茶、スイーツ、ランチなどをご用意してお待ちしています。

また、小数グループのイベント会場としてもご活用ください。

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みなさん。おはようございます。

今日も猛暑日になるようですね。
こまめな水分補給と塩分補給を忘れずに。

昨日は、「東方栄養新書」の著者、梁 平先生とお会いする機会を得ました。

「東方栄養新書」は、具体的に「あなたは明日から何を食べたらよいか」を明確に示してくれる食材のバイブル。
梁平先生の長年にわたる臨床経験から、どのような体質や症状の人には、どのような食材が有効で、どのような食材は避けるべきであるかを明確に指摘しています。

梁平先生は、北京大学医学部、北京中医薬大学西学中で医学を学ばれ、京都大学医学研究科で博士号の学位を取得された女医さんです。

診察では、まず身体の不調について問診し、その後、脈診、舌診をして、その人の体質と症状を見分けます。

本の中にも、体質診断シートが用意されていて、まず今の自分がどの体質に属するのかを自己診断することができます。
自分の体質が分かれば、その食材と自分との相性を知ることができるので、相性のよいものをふだんから適量を食べるように心がけ、相性のよくないものを食べないようにすればよいということ。

私の場合、トマト、かぼちゃ、乳製品を食べないようにと指導を受けました。
食育トレーナーとなって、食を上手く生活に取り入れることの重要性をお伝えしていくために、今日のこの出会いは必然だったと感謝しています。

今日も笑顔で懸命に！