shimizu-style-plus清水です。
海外からの輸入食品で、オーガニック、有機などラベル表記にされているのをよく目にします。
例えば、米国からの輸入品の場合には、米国のオーガニックのマーキングが印刷されています。
日本の有機JASマークが付いてなければ、自称オーガニックとなり、農林水産大臣による、名称の表示の除去・改善命令の対象となり、これに従わない場合には５０万円以下の罰金が課せられることになります。
例え、外国の認証機関に依るオーガニック商品であっても、流通目的で日本に輸入するオーガニック商品、有機商品は、日本の農林水産省の「有機JAS」ラベルを付けることになっています。
改正JAS法で求めている農業生産条件、管理条件とは、どんなものでしょうか。
有機栽培条件：
1.農薬を使わない
2.化学肥料は使わない
3.肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する
有機認証条件：
1.農場は最低3年以上農薬を使っていない
2.有機肥料であっても、化学薬品や重金属が含まれていないものを使用する
3.栽培に依る環境破壊はない
4.労働条件を厳守している
5.環境・衛生管理の整備
6.上記に関する管理プログラムの制定とその実施
7.上記に付帯する全ての事項に対する第三認証機関による検査と認証及び年次更新
有機JAS認証取得には、該当商品の生産方法の確認、製造工程、流通方法、商品の保管・管理とその責任者の制定に至るまで細かく設定し、そして認定検査官の事前審査、関係者のオーガニックに関する講習受講を完了して、初めて認定されます。
農林水産省の有機JAS規格、食品表示等の詳細については、下記URLにアクセス願います。
有機JAS規格（農林水産省：有機農産物の検査認証制度） http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html
食品表示とJAS規格（農林水産省）
http://www.maff.go.jp/j/jas/index.html
当社が輸入するヴァージンココナッツオイルは、有機JASの認証取得はしておりません。
その理由は下記の通りです。
１．現状、ココナッツは施肥の必要が無い自生する植物であり、木の高いところで結実するので農薬散布は不可能なので、既に有機栽培条件を満足している。
２．有機認証条件で、今年２月初めて契約した事業者なので、３年以上農薬を使っていないという証拠が用意出来ない。
３．食品製造の衛生管理、安全性確保のHACCPを認証取得し、導入実施している。
以上
当社ヴァージンココナッツオイルは、下記Amazonのサイトから、ご注文して頂けます。
http://www.amazon.co.jp/gp/product0BB62PH8
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