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実践で役に立つ、売上を上げるノウハウを教える‘フードコンサルタント’清水肇です。
今日のタイトルは、‘売れる店作りの学習塾 寺子屋 ’ です。
先週は、仕事が盛りだくさんでブログの更新ができずに、申し訳ございませんでした。（寝る暇はあったのですが・・・・）
本日より、ブログ再開していきます。
先週一週間は、9月からスタートする飲食店経営者・スタッフの為の学校、『売れるお店作り学習塾 寺子屋』（仮名）の準備をしておりました。
寺子屋では、飲食店に勤めるあたって必要な知識や技術から売上を伸ばす裏技まで、他では教えて頂けない様々な具体的な手法を教えていく予定です。
このブログでも、寺子屋でお話する内容の一部を、こっそりお話していこうと思います。
まずは次回のブログから、今年の忘年会の戦略についてお伝えしていきます。
「忘年会？」 「何言ってるの、まだ8月だよ！」と思わないで聞いて下さい。
大手チェーン店では、すでに今年の忘年会戦略は固まっているんですよ！
忘年会のメニュー作りから、販促内容、宣伝の仕方の考え方をお伝えしていきます。
どうぞお楽しみに！
最後までお読み頂きましてありがとうございます。
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