好物♪
私の最近のヒット
それは
とろけるチーズ。
グラタン、ピザはもちろん
最近毎朝の日課のように食べている「エッグベネディクト」
作り方は簡単!
厚切りベーコンとマフィンを同じフライパンで、たっぷりのバターでこんがり焼く。
ポーチドエッグを作る(沸騰したお湯に酢を入れて、卵を割りいれる。白身が白く固まって黄身は半熟の状態ですくい出す)
マフィンにベーコン・ポーチドエッグ・塩・粗挽きこしょう・一番上にとろけるチーズをのせてオーブンでトースト。
チーズがとろけたら出来上がり~~
って今日も写真撮る前に食べちゃった。。
お昼はナスやルコラ、鳥ささみ、フレッシュトマトなどなど具をたくさん入れたアラビアータパスタを作ったよ~。
ってこれも写真が無くてごめんね
今日は今から歯医者とネイルサロンにいってきまーす。