いくらマニアックな温泉を巡ると言ってもさすがにたまには食事もしないとね。
ということでマニアックな温泉と合わせて、マニアックな食べ物も食べなければ！
新潟には素晴らしい温泉がたくさんある。
紹介した月岡温泉 など素晴らしい温泉を巡る際、食べるべきものがある。
それは新潟県でしかたべられないローカルフード、「イタリアン」だ！
イタリアンといってもピザでもパスタでもありません。
簡単に言うとトマトソースのかかった焼きそば。
新潟県民だけが食べている秘密の食べ物。
カレーソースやホワイトソースのイタリアンも存在。
さらに季節限定のイタリアンも登場するので。
売っているのは２つのチェーン店。
新潟市近辺に多いのは「みかづき 」。
長岡市近辺に多いのは「フレンド 」。
ライバルだけれどもみかづきとフレンドの社長は仲良し（笑）
素晴らしい。
これはみかづき。
ジャスコとか大きなショッピングセンターなどのフードコートに行くと見つかりやすい。
どちらかといえばみかづきはソフトクリームやかき氷とかデザートも主力。
なのに、フレンドはなんとぎょうざ！
イタリアンとぎょうざのツートップだ！
もちろん美味いが、なぜぎょうざなのか！
（もちろんソフトクリームとかも売ってるけれども）
みかづきもフレンドも味は甲乙つけがたく、どちらも美味い。
初めて食べる時はそうでもないが、徐々にイタリアンの世界にハマっていくはず。
食べ比べるとなお面白いかも。
食べれば食べるほどハマってくイタリアン。
ああ、なぜ私の家の近くにはないのだろうか。
ああ、新潟に行きたい。
新潟の温泉のついでにはもってこいだ！