今週のランチやっと撮れたぁ 写真のランチは、メインコーフーかつ(コーフーとは小麦グルテンからつくった、お肉の食感に似たものです)小鉢切り干し大根サラダ じゃがいもの味噌煮 玉ねぎのきんぴら レンコンの梅酢漬あとは玄米とスープ(この写真ではお客さんの要望で、おそばに変えてあります)今日はじゃがいもの味噌煮をつくらせてもらいましたこのお店では沖縄そばも出していて、麺は自家製なのでツルツルですごく美味しい~普通の白麺と、よもぎ麺があり、よもぎ麺が大好きよもぎは血液サラサラ効果があるそうな