大相撲３月場所後は春巡業が始まりましたね
伊勢神宮奉納に始まり、大阪・兵庫・愛知・福井、そして今日は富山
昨日は巡業はお休みだったと言うことで、遠藤関は北國新聞社や母校を訪れていました
今朝の朝刊です
母校からの帰り、わが家にも来てくれました
せっかく来てくれると言う事で遠藤関にサプライズ
何と！伝説のビーフステーキ専門店「ひよこ」の店主だった林さんがステーキを焼いてきて下さったんです
５８年以上も営業してこられた「ひよこ」さんは2022年6月３０日に閉店
定員数８人
とにかくビーフステーキしかないお店でしたが、石川県はもちろん全国からのお客様でいつ行っても満席でした
お肉は鹿児島産の黒毛和牛一筋
貴重な部位のみを取り寄せ熟成させてから焼いて下さってました
遠藤関も旦那さまも、もちろん私も、もう二度と食べられないと思っていた「ひよこ」のステーキが食べられるなんて大感激、感動しました
８４才になられた「ひよこ」の林さんのと３ショット
高倉健さんがお忍びでよくいらした事でもしられる「ひよこ」さん
お父さんと呼ばせて戴いている林さん
これからもお元気で長生きしてくださいね
伝説のビーフステーキ、本当に美味しかったです
ありがとうございました。