鮑とサザエ

志賀町の高岩組合長から大きな大きな鮑とサザエが届きました

さっそく、鮑とサザエをお刺身と、サザエのつぼ焼きて戴きました

鮑は肝をつぶしてお酢を入れて戴くと、また格別です

コリコリした食感がたならなぁ～い

あっ！そうだ！！

鮑を蒸して、食べやすい大きさに切ってからバター焼きにしたり、冷凍しようかな

久しぶりなね高岩組合長にも会いたいなぁ～

大好きな海の幸、本当にありがとうございました。

富来漁港内にある「西海丸」でお寿司食べたい

私は今、バックフォーの講習受けてます。

楽しいです