今日は早番。少し憂鬱だったけれど…なんとか終わったので
よかったよかった。
皆さまぁ
、1日お疲れさまでした~

久しぶりの料理
shimaシェフは、気まぐれすぎて困りもの
だって~急に
『グリーンカレー』が食べたくなったんだもん

ココナッツミルクとカレーペーストがあれば、あとは好きな物を入れるだけ。今回は材料が少なく‥鶏肉、豚バラ、大量の茄子。それだけ
(笑)
本来なら、筍・しめじ・パプリカとか~。エリンギも歯応えがあって美味でした。
妥協だらけのグリーンカレーですが…まぁ~ええのです
茄子がトロけて絶対に美味しいから
(不思議な自信
)

↑↑は、
『大量の茄子を投入』の巻
グツグツ煮えたら、仕上げのナンプラーをいれて完成。味見をしたら‥
かなり辛い。美味いぃ~
懐かしぃ~

完成
は、色合いも良くないからアップしないかもぉ(笑)。
明日のお昼ご飯もコレに決まり
休憩室が臭くなりそう。
まぁ~いっかぁ(爆)

よかったよかった。
皆さまぁ
、1日お疲れさまでした~
久しぶりの料理

shimaシェフは、気まぐれすぎて困りもの

だって~急に
『グリーンカレー』が食べたくなったんだもん

ココナッツミルクとカレーペーストがあれば、あとは好きな物を入れるだけ。今回は材料が少なく‥鶏肉、豚バラ、大量の茄子。それだけ
(笑)本来なら、筍・しめじ・パプリカとか~。エリンギも歯応えがあって美味でした。
妥協だらけのグリーンカレーですが…まぁ~ええのです
茄子がトロけて絶対に美味しいから
(不思議な自信
)
↑↑は、
『大量の茄子を投入』の巻

グツグツ煮えたら、仕上げのナンプラーをいれて完成。味見をしたら‥
かなり辛い。美味いぃ~
懐かしぃ~

完成
は、色合いも良くないからアップしないかもぉ(笑)。明日のお昼ご飯もコレに決まり
休憩室が臭くなりそう。まぁ~いっかぁ(爆)