モツ煮

完成しましたぁ～。早起きして、モツの下処理などなど・・・やっぱり丁寧に作るとプルプルで美味しい

味付けは醤油と味噌です。仕上げのごま油もね。

途中、『味噌汁』になりそうで焦りました（笑）

人参が入っていないせいか彩りがぁでも味はイケてますよ。もっと煮込んで、美味しくなぁ--れ

昨日は梅酒を飲んで、篤姫見ながら意識喪失　夜中に目が覚め、すべらんなぁ～って何度独り言を言ったことか・・・。そして、たまった水曜どうでしょう見ながらニヤニヤ。楽しい深夜でした。