皆さ〜ん！
一夜干しにしたタコは、香りが格別。
お酒は好きですか〜？？
ちなみに僕は割と果実酒が好き笑
甘党なんです(￣∀￣)
個人情報？はさておき！
天草には魅力的な焼酎と食材が豊富だから。
色んなコンビネーションを探っていこー！
ってことで、人気の焼酎&肴コンボをご紹介。
先ずはお酒ね。
〜米焼酎の天草純米〜
米で仕込んだ焼酎なので、クセもそこまで強くない。米が持つ、程よく甘い香りが口の中に広がってスッキリ飲める。
肴はコレ。
〜タコの一夜干し〜
少し揚げてから炙ることで、タコの持つ旨味が溢れ出しちゃってます。
中まで火を通しきらないので、食感も楽しめちゃいます。
どうです？
何杯でもおかわりイケちゃいそうでしょう( ^ω^ )
渋谷桜丘町 九州天草居酒屋 島旅