金柑を３つずつ

金柑

金曜日。

疲れ果てて夜寝。

24:00過ぎの遅い夕食は、ニラとキャベツの千切りと豚肉の鍋。締めはラーメン。

鍋のスープはラーメンスープ風にしたかったので、八木長の出汁と顆粒の中華だしを合わせて作りました。味付けは少しの塩で。

お味噌とにらダレ、白胡椒に辣油などをテーブルに用意して、薄味のスープを各々が好きなように調味して、味の変化を楽しみながら頂きました。

食後には金柑を3つずつ。