実家から～２～

玉ねぎ、ニンニクの芽、そら豆、スナップえんどうそしてお米とイチゴジャム

ちょっと収穫が遅かったのもあるらしく若干見た目が悪いのもありますが、まあ、食べるには問題ない

味はなかなかのものです

特にえんどうの甘さはすごい。パクパク食べれます

ニンニクの芽は、袋を開けると、さすが臭い臭い始めて切ったんですが…面白いことに「白いほうから切って最後の固い所は捨てなさい」と母に言われ、固い所ってわかるのかなあ、なんて思いつつ切っていると、太さに関係なく最後まで柔らかいものや、半分くらい固いものなどいろいろです。

えんどうの筋の取り方も教えてもらい…この歳ですが知らないことばかり

何事も勉強ですね。非常に助かる食材たちです

お母さん、いつもありがとう