こんにちは
今日は朝からスッキリせずにグズグズしてしまいました
遅めの更新ですが、よろしくお願いします
白菜と油揚げの煮物
トマトのサラダ
鶏肉のニンニク醤油タレ
味噌汁
旦那にはこれにご飯がつきます
白菜と油揚げの煮物はおととい、ヘルパーさんがいない日に作っておいたもの
味が濃すぎてご飯がよく進む味になっていました
もっと薄味で味つければよかった・・・。やはり、レシピを見ながらじゃないとまだ煮物は難しいです
トマトのサラダは切ってドレッシングをかけただけ
おととい、旦那が包丁を研いでくれてたのでよく切れました
ドレッシングが少なかったので旦那はハーブソルトをかけて食べてました
それはそれでおいしそうでしたが申し訳ないことをしました・・・。
鶏肉のニンニク醤油タレは本当にオススメです
袋にタレが入っていて鶏肉を４等分に切って揉み込んでその袋のままレンジで８分チン
それから少し蒸らしたら出来上がり
私は鳥の臭みを取るために事前に酒大さじ２に漬け込んでいましたが、それも特に必要ないんじゃないじゃないかと思うほどタレがしっかりした味でした
旦那は「マヨネーズが合いそう」とマヨネーズをつけて食べていました
味噌汁はおととい作った、なめこと豆腐です
これもおととい作っておいたもの
なめこと豆腐の味噌汁は旦那の好物なのでできるだけ定期的に作るようにしています
昨日も美味しそうに飲んでいました
私は豆腐と油揚げの味噌汁が好きなのでたまにはそれも作ろうと思います
こんな感じでしょうか
土日は旦那と出かけたりするので、本当に手抜きです
鶏肉のニンニク醤油タレなんかは本当に用意していてよかったなと思います
当日はトマトをきるのと、鶏肉を切って揉んでチンするだけしかしておりません
おととい、頑張ってよかったです
昨日の晩御飯はここなへんにしとこうと思います
読んでくださってありがとうございました
ではまた