私のレシピがテレビで紹介！？

昨日、私のレシピがTV番組で紹介されました！

TBSの19時から放送れた、「オクノテ」と言う番組です。



エリンギの帆立風！にんにくバター醤油焼き by ma2003co


こちらのレシピが紹介されたのですが、


上の写真で本物のホタテが2つ混ざっているのですが分かりますか？？？

正解は、矢印のものが本物のホタテです。


私も一瞬「どれ！？」って思ってしまいました。＾＾；

タレントの方々に私のレシピの料理を食べて頂いて、とても嬉しかったです！

放送後のお知らせになってしまい、ごめんなさい。

事前にお知らせしたいのですが、放送前の口外が禁止されているのです・・・。


「オクノテ」という番組は初めて見ましたが、他にもいろんな裏ワザが紹介されていて、主婦の私にとっては「へ～～～！」と驚いたり、役立つ情報ばかりでした。


これから要チェックかも～～！？









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【食物繊維入り？！キウイのシャーベット】

今日もゼスプリ・キウイフルーツを使ったデザートのご紹介！

キウイ＆ヨーグルト☆シャーベット！ by ma2003co

「キウイのシャーベット」です！


これもまた、簡単に作れます。

まずは、凍らせたゼスプリ・キウイフルーツ（1個分）とヨーグルト（80ml）をフードプロセッサーにいれて、


撹拌させます。

途中でお好みで、はちみつ（適量）を入れて、さらに撹拌させたら、、、

「キウイフルーツのシャーベット」の出来上がり★


サンゴールドキウイでもおなじ調理の仕方で作ってみました＾＾

2種類のカラーが入ると可愛い～♪

一口食べてみるとさっぱりとした口当たりでおいしい～。

キウイフルーツの種のプチプチの食感も良い♪


キウイってビタミンCだけでなく食物繊維も豊富！


だから食物繊維も摂れちゃう、健康的なデザートなのです。



モニターをさせて頂いてからスーパーでキウイを見る機会が増えましたが、私の住んでいる地域ではどのスーパー、青果店でもゼスプリキウイって販売されているんですよ。


それだけみんなに愛されている、信頼されているフルーツってことなんでしょうね。


これからも1日1キウイをめざして、おいしくヘルシーに健康を意識していきたいと思います。

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【キウイフローズン！】

ゼスプリのキウイフルーツのご紹介です。

そのまま頂くのも美味しいのですが、今日は暑い時にピッタリの食べ方です。

まずは、グリーンキウイとサンゴールドキウイを一口サイズにそれぞれカットします。



が、、、、


キウイフルーツの切り方には、ちょっとしたコツがあるってご存知でした？？

キウイには上と下があり、

花が付いていた方（上の写真）には、根本についている芯が堅くなっているんです。

芯がある部分に半分まで包丁を入れてキウイをまわして1周させると、芯が簡単に取れますよ～。

この芯は硬いので取った方が安心して食べられますので、この剥き方は覚えておくと便利です。



以上、豆知識～～♪


少し話はそれましたが、、、

キウイフルーツを切ったら、密封できるフリーザーバッグに入れます。

入れたら、しっかり封を止めます。

冷凍庫の中で冷やします。

この時、キウイフルーツ同士が重ならないように平らに入れるのがポイント！

そうしないと凍った時に大きなかたまりになってしまい、食べる時に大変なのです～。＾＾；


凍ったら、、、

フローズン！キウイフルーツの出来上がり★


これからむかえる暑い夏に大活躍のデザートです。


これなら自然の甘みでビタミンCや食物繊維もたっぷり！


何よりヘルシーにひんやりデザートを楽しめます。


グリーンとサンゴールド2種類のキウイフルーツを合わせる事で見た目も可愛い～～♪


冷凍しておけば、気軽に食べれるので小さいお子様がいらっしゃるご家庭のおやつにも良いですね！

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