サーモンの切り身を買ったので塩麴に漬けこみました。
１日待って、野菜類と一緒に焼きます。
付け合わせは食物繊維を意識して
オクラと舞茸、そして玉ねぎです。
付け合わせはサーモンの塩麴のお味がつくので、特に味付けしなくてもOK。
物足りないときはポン酢ON。
この料理のポイントは
お魚さえ前もって漬け込んでおけば（２時間～）
付け合わせを切ってプライパンで焼くだけ！
な超時短なところ。
味付けもなし。
しかも舞茸なんてちぎってるだけ笑
個人的にはオクラを食べているときは体調や肌の調子がよいです。
がっつり食物繊維で腸をきれいにたもってくれているような感じ。
オクラが旬の夏はいいですね～＾＾