いかん！
昼間から飲み過ぎた！
まだ仕事あるのに…
しかし、今日も電車で長旅だなぁ
Android携帯からの投稿
どーもー
明日は、BBQ！
フットサルから始まって、昼間から飲めるし、最高です
そんなんで、明後日仕事なんで、お弁当の分まで作りました。
ルーロー飯を！
＜材料＞
豚ひき肉
しいたけ
卵
ネギ
ニンニク
しょうが
醤油
酒
砂糖
水
五香粉（ウーシャンフェン）
高菜
ネギ、にんにく、しょうが、をみじん切りにして炒め、肉、しいたけと炒める。
水をと調味料、ゆで卵を入れ10分煮る。
そしたら、最後に五香粉を入れて完成
高菜は、トッピングにどーぞ！
このルーロー飯は台湾の屋台料理なんだけど、五香粉を入れることで、本格的な味になります。
シナモンとか八角とかの粉状にしたもので、250円くらいで成城石井とかに売ってます。
そうそう、俺、弁当男子なんだぁ～
いや、草食系ってわけではないんだが‥
しかし、写真の色合い悪いな
どーもー
GWも始まり、ダラダラしてしまっている今日この頃。
まぁ、相変わらず家で飲んでる訳ですが、時間があるので、
サングリアを作ってみました。
＜材料＞
赤ワイン
ラム酒
はちみつ
オレンジ
りんご
ばなな
シナモンスティック
フルーツは、他になんでも入れてオッケーだし、
ラム酒は入れなくてもいい。
はちみつがなければ、砂糖でもいいし、
シナモンだけじゃなくて、八角も入れたりしてもいい。
赤ワインは、安いやつで十分だし、なかなかリッチな気分になれる
ちょっとビンが小さかったな
しばらく、訳合ってブログ更新できなそうだけど、こいつらがいれば‥
あっ、依存症とかではないんで
どぅーも
通勤長いのに、湘南新宿ライン止まってやんの！
帰りはドアドアで2時間以上かかりました
そんな、今日は、
なつ、なつ、なつ、なつ、ココナツ
一足先に、夏先取り！夏野菜カレー、スペシャル！
＜材料＞
鳥もも
なす
ぴーまん
オクラ
にんじん
玉ねぎ
ホールトマト
しょうが
にんにく
塩コショウ
クミン
ガラムマサラ
カレールー
＜作り方＞
玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りで炒める。
途中温度を下げるために、水も入れてして、くたくたになったら、香辛料のクミンを入れる。
で、鍋にうつして煮とく。
続いて、鳥ももをぶつ切りにして、塩コショウしてから焼き、鍋に入れる。
玉ねぎ、なす、ピーマンも軽く炒めてから、鍋に入れ、にんじんも入れとく。
あとは煮込んでからホールトマトとオクラを入れ、カレールーを最後に入れて軽く煮立てたら、
ガラムマサラを入れ完成
そんな夏気分の俺ったら、コーラを買ってきて、ラムとマリブで一杯やってます。
コーラ500ｃｃって、一人だと多いなぁ
どーもでーす
最近、毎晩一人晩酌を楽しんでいる今日この頃です。
なんて言うのかな、年取ると脂肪以外にもいろんなもん溜まるからね。
タバコは止めたから、酒で洗い流すのさ
まぁ、そんなんで今日は、バーニャカウダです。
とは言っても、サボりました
それはこれです。
無印の2袋入りのやつ。
これに、オリーブオイルと生クリームを足せば出来ます。
ただ原料を見ると、アンチョビペーストとガーリックなんかなんで、家にある物でまかなえそう！
今度は、一からやります。
ちなみに、蒸したキャベツが一番合いました
生よりは、蒸した方が絡むんで良いかもしれない。
この感じだと、ブロッコリーは相当ウマイはず！？
どーも、僕です
今日は、残りものが多くて、サラダだけ作りました。
うっかり、ビールを飲んでしまったのが、
大根サラダ
＜材料＞
大根
大葉
シーチキン
のり
ドレッシング（醤油、酢、ごま油、砂糖、塩）
大根と大葉を刻んで混ぜるだけのシンプルなサラダだけど、
居酒屋に出てきそうな、さっぱりなのに癖になる感じ
大根は上の方を使うと、甘みが多いので食べやすいですよ
ってなわけで、今日もついつい晩酌してしまいました～
どーも、僕です
今日は一人で銭湯行ってきました♪
風呂、最高
で、今日は昨日作った、かき揚げ丼の紹介です。
＜材料＞
たまねぎ
ごぼう
にんじん
サツマイモ
小麦粉
氷水
たれ（めんつゆ、みりん、砂糖）
＜作り方＞
全部刻んで、小麦粉100ｃｃと氷水100ｃｃ混ぜて揚げるだけ。
つゆは、先に作っといてね～
コレを作って一つ失敗した事が、
それは、ビールを買い忘れたこと。
マジ、飲みたくなるから！
余ったかき揚げは、今日の昼に蕎麦に入れて頂きました
どーもで～す
今日は料理というより、自慢です。
スーパーで一目惚れした、手巻き寿司セットで、
（しかも、半額で490円で買えたし）
海鮮丼どーん！
酢メシは、酢、砂糖、塩をかけ冷ましながら混ぜます。
ネタはマグロ、イカ、ブリ、ほたて、卵、あと分かんね～
代は満足じゃ(￣▽+￣*)
どーもで～す
今日は、コイツで一杯のんじゃいまーす！
マーボー豆腐でーす！
＜材料＞
豆腐
豚ひき肉
長ネギ
にら
しょうが
にんにく
ごま油
豆板醤
しょうゆ
酒
オイスターソース
テンメンジャン
片栗粉
鶏がらスープ
ラー油
山椒
＜作り方＞
長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りに
豆板醤、しょうゆ、酒、オイスターで合わせ調味料に
豆腐を、お湯で温める。
フライパンににんにく、しょうがを油で炒め、ひき肉を入れて炒める。
長ネギを入れ、炒めたら、合わせダレ、ごま油、鶏がらスープと入れていく。
あとは、水溶き片栗粉でとろみを付け、刻んだにら、豆腐を入れます。
食べる時に、ラー油と山椒を加えて、召し上がれ
それでは、晩酌に。。
どーもで～す
この間、暖かくなったかと思いきや、まだまだ寒い日が続きます。
今日は、さらっと豚丼。
＜材料＞
豚バラ
もやし
ごま
しょうゆ
酒
みりん
はちみつ（または砂糖）
唐辛子
塩コショウ
＜作り方＞
もやしは、先に塩コショウで炒めておく。
次に豚バラを色が変わるまで入れたら、
しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、唐辛子を混ぜたタレを入れ
煮詰める様に炒める。
あとは、オンザライス！
これでしっかりウマイから、忙しい時は便利っす