昨日更新しています。
今朝の石垣島はドンヨリとした曇りです。
最低気温は２４.６度で現在も２４度台。
北東寄り３メートルの風が吹いています。
一連のお天気の写真を撮った時は日の出から１時間以上経ってたんですが、
曇りで暗いからか、まだ点いている街灯がありました。
レーダーを見ると西表島の西に活発な雨雲があって、こちらに近づきつつあります。
八重山保健所管内での新たなコロナ感染者は昨日が５７人一昨日が４１人でした。
沖縄県全体では昨日が２０６０人、一昨日が２３７５人で過去最多となり初めて２０００人を超えました。
昨日はまた台湾カステラを作りました。
ベースはホットケーキミックス。
今度は黒糖味を作っています。
焼きあがった時に割れるのはベーキングパウダーを入れたからかもしれません。
焼きあがってすぐに型から外したら、目に見えてしぼんでいきました。
少し冷ましてから型から外したり切った方が良いかも。
見栄えが悪くなって少し失敗しましたが、フワフワでお味は良かったです。
今日は雨で昼過ぎから曇り、所により昼前まで雷を伴い激しく降るという予報が出ています。
予想最高気温は２６度となっています。