皆さん今晩は♪

寒さ厳しい毎日、いかがお過ごしでしょうか?


雪、今年は降ると積り大変ですよね!

先日もかなり積り、通勤等はヒヤヒヤもんでいたが、今回はなんとか、雨が早めに降りだして、そのおかげで雪が溶けたりして、難を逃れ、よかったです。

でも、油断は禁物、今週もまた雪の日がありそうなので、気をつけたいと思います。

皆さんもほんと、雪道は危険ですから、十分ご注意くださいね!


さてさて(笑)・・・今回は連休、楽しいはずなのですが、なんか、体調があまり良くないみたいで・・・

このところ毎日のように強い腹痛が、別に食べ合わせも悪くないと思うのですが、ほんと困っています。

一度精密検査でもしてもらおうかと考えています。


そのせいで、体がだるくて・・・寝てばかり。

先程、夕飯作る前、寝ていたんですが、夢を見ました。

亡くなったおじさんが出てきて、懐かしさと驚き、それで、目が開いたんですけどね(笑)

何か伝えに来たのかな?終始ご機嫌な顔してたけど(笑)

なんかね、今は、胸がいっぱいで・・・久しぶりだったから♪


今日は、お出掛けしたかったけど、体調がこんなでしたので、お買いものだけして帰ってきましたが、明日はどうかな?(笑)


夕飯、焼き茄子にお野菜たっぷりワンタンスープです。



お得な朝市でしたよ♪

甘みがある茄子で、美味しかったです♪





それとワンタンスープ、味付けはかなり薄めで、お野菜もすべて、一度ボイルしてから使いました。

少しワンタン崩れましたが、お野菜もアクがとれていて、柔らかく食べやすいと、喜んでもらえました。・・・自分には物足りませんが(笑)

でも寒い日にはいいですよ♪

味付けは、塩、胡椒、出汁は鶏ガラスープの素、仕上げに、ごま油少したらすと冷めにくいし、中華っぽくなりますよ♪


では皆さん、元気に今週も参りましょう♪

雪、インフル、ノロ、風邪、ご注意を!


そうそう!次の日曜日、イベントデビューかも!(笑)


それでは失礼します。