皆さん今晩は！
本日二度目の更新です！
今日は、気温もかなり上がり、各地で最高気温がさらに上回ったみたいですね！
皆さんほんと、熱中症注意してくださいね！
今日は、色々用事が沢山あって、病院の付き添いやら、姉の所へ行ったり、ほとんど自分の時間も無く
連休最終日、終わろうとしています。
車のエアコン、かなりきかせていたから、少し冷えたらしく、少々だるいです。
でも、明日から忙しいので頑張りますよ♪
今日は夕飯のおかずに、朝釣ったカマスを使った料理を作りました。
カマスを薄塩で塩焼きにして、上から、野菜のあんかけを掛けました。
これ、初挑戦です。
あんかけは、舞茸、椎茸、にんにくの芽です。
味付けは、カツオだしと、薄口醤油で、それに片栗でとじました。
さっぱりしていて、美味しいですよ！
カマスの身は、とてもこの料理に合いますね！
このところ、一週間で、かなりサイズ大きく育ってきていますが、昨年よりは小さめみたいです。
夏の終わる頃には、スーパーのさんま位になってると思います。
楽しみです！
そして、仕事も、アルバイトをいろいろ聞いたりしていますが、なかなか・・・
でもね、退会しなくてよかったと思っていますよ♪
多分、退会していたら、いろいろなモヤモヤしたものがたまって何もかも嫌になって、暗い生活していたことでしょう！
メッセージやコメント、ほんと嬉しかったし、今の自分の支えになっています。
有難うございます。
今後もこんな感じで続けていきますのでよろしくお願い致します。
来週始めぐらいまで猛暑日は続くみたいですから、ほんと体大事にしてお過ごしくださいね♪
それでは、失礼します。