皆さん今晩は！
今日は、仕事もお休みで、朝から地元の堤防へ、釣りに行きました、が、
風が強いから少し座って止むの待っていたんですが、さらに、酷くなってきたので
諦めて帰ってきました。
ホント、海風は、凄いです。
家の外では、風が弱くても、海へ行くと、全然違います。
お楽しみも残念でした。
次回また、頑張ります！
魚よ～またね！(笑）
朝から、そんな感じの、今日のお休みは、家の用事をして、そのあと、兄貴の家へ
行きました。
姪っ子が、高校ヘ入学するので、お祝い持って、出掛けました。
元気そうでなによりでした！
頑張ってもらいたいものです。
そして、帰りに、釣り道具屋さんへ行って、新製品の竿やリールなど、見てきました。
・・・高い！(笑）
正直、自分、竿は１０本ぐらい持っていますが、値段の高い高級品は、一本もありません、でも、釣れるから良しですよね！そう、思っています。
帰ってきて、缶チューハイ飲みながら、夕飯の仕込みをして、今日は、読書
してました。
・・・釣りの本(笑）
そして、コタツでこたつむり、してました(笑）
今日の夕飯は、坦々焼きそば(自家製）です。
近くの地域では、有名なＢ級グルメになっています。
それを、自分でアレンジして、作ってみました！
お初です！
作り方は、普通の焼きそばと、同じです。
挽肉を、ニンニクと炒め、そして、野菜も一緒に炒めて、ある程度炒めたら
麺を入れてまた炒めます。
そして、タレを絡めてまた炒めて完成！
こんな感じです。
まだまだ、美味しいとまでは、いきませんが、家族には、完食してもらえました！
・・・美味しかったのかなぁ～？(笑）
練りゴマに、砂糖と醤油、後は、お酢、豆板醤、って感じの味付けです。
コックやっていた時、坦々麺のタレ、作っていたので、その感覚でやってみました。
もう少し、勉強してから、また挑戦します。
先程から、こちら、雨降り始めました！
夜中、山の方は、雪みたいです。
まだまだ寒いみたいですから、皆さん体調崩さないようにしてください！
自分も、調子悪いのですが、そのような方は、早めに寝ましょう！(笑）
それでは、失礼します。