皆さん今晩は！
今日も寒いですね！
こちらの方も、朝は、外の気温、２℃でした。
年末は、６～７℃、ありましたけどね、これからがこちら、雪降るシーズンです。
朝は特に、路面凍結などもありますから、気をつけて、運転したいと、思っています。
今日は、会社に、保健所の検査が入りました。
今、寒くて、食中毒なんて、と、思われる方も、いらっしゃると思いますが、この時期
でも、多くの食中毒でています。
検査も、年に２回になり、たまたま、今日になったみたいです。
今回も、注意も何もなく、終わりました。
でも、食品扱っているいじょう、清潔第一ですね！
仕事も、朝から、焼売（しゅうまい）などを作り、少し、忙しかったです。
午後は、明日、今年初の竹輪作りなので、仕込みをしました。
機械の調節などをしていて、夕方になってしまいました！
・・・仕込みと機械調節、時間かかるんです。
その後すぐ、お掃除しながら、周りかたずけて、終わりました。
今日の夕飯は、朝出掛ける前、少し煮込んでおいた、おかゆです！
そう、七草粥です。
朝、携帯いじりながら、煮てました！（笑）
お餅入れてあるので、美味しいですよ！
それと
煎りこんにゃくです！
一度茹でて、水洗いして、水気を切り、ごま油で炒め、昆布つゆ、で、味付けしながら、少し煎りました。
美味しいですよ！
・・・あっ！煎っている途中に、カツオ節入れました。
明日も元気に、皆さん、過ごしましょう！
それでは、失礼します。