おはようございます～
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だらだら子育て日記に
ご訪問ありがとうございます
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昨日は肉の日！
ってことで
久しぶりにガッツリお肉！！
いつもは
バター、醤油、ブランデーを使って
フライパンで焼いていましたが…
すこしでもオイルカット
ってことで
魚焼きグリルで焼いてみました
グリルはしっかり予熱して
強火で一気に！
(網に乗せたときにジュッ！っていうくらい)
お肉は塩コショウだけで
シンプルな味付けにして
食べるときにステーキソースや
醤油、クレイジーソルトなどお好みで
お肉は焼く前に
室温に戻すのが point 
外はカリッ、中はしっとり
何よりフライパンで焼くより
楽チン
これから
もっと魚焼きグリルを活用しようかな～
あれ、また手抜き方向!?
えへっ