収穫の秋

昨日の夕ご飯は予告通りにしいたけの間引きした物を使って

豚汁を作ってみました。

作っている途中はプカプカと浮いてて、とっても可愛いです。

こちらの豚汁は日曜日にテレビ東京で放送されていた

「太一×ケンタロウ　男子ごはん」のレシピを参考にしました。

初めに長ネギと豚肉を焦げ目の付くくらい炒めることによって

香ばしさが出汁いらずにつながるのです。

最後に、すりゴマを沢山加えて出来上がりです。

うろ覚えで作ったので多少自己流になりましたが、なかなかのお味でした。

私の定番料理に追加決定です。

まだまだこれからが収穫の秋本番です。