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たーくさん作った 肉味噌
たーくさん作った きんぴら
があったので、おかずパンを作ろうと思った
矢先、、、。
まさかのイーストがないっ
残念。
と思っていたら、旦那ちゃんが
ビール 使えるんじゃない？
ナイスアイデアっ
早速、ビールパンのレシピをさがして、
パン生地はコチラを参考にさせていただきました！
«KIWIあき のレシピ ビールパン
ということで、実験のようなお料理の開始～
出来上がりは、もちもちのオヤキみたいな感じでした。
発酵を気にしていましたが、
先に焼いた、キンピラパンよりも
後に焼いた 茄子味噌パンの方がちょっとふんわりしていました。
けっか、ちょっと、ベンチタイムはあった方が良さそうですね。
また、再度チャレンジします！
材料 ビールパン 小１６個分の生地
↑ビールを中途半端に使いたくなかったので １本分に改良（笑）
小麦粉 ４カップ
砂糖 1/4カップ★塩 小さじ１
ビール ３５０缶１本
ビールパン生地の作り方
ボールに粉、塩、砂糖入れてフォークで軽く混ぜ合わせます
混ぜ合わせたら中心に穴を開けてビールを入れます。
あとは混ぜて生地がひとまとまりしたらＯＫ。
生地を円形に伸ばし、おかずを包みます
１７５度のオーブンで２０分程 焼いたら出来上がり
肉味噌を使った具
材料
プチトマト８個
肉味噌 １００g
茄子 １本
ごま油 大さじ２
焼き肉のタレ 大さじ３
作り方
油を引いたフライパンで、茄子、トマトを炒め
肉味噌を加えて炒めます
焼き肉のタレを加えてできあがり！
