フライパンで焙煎をすること複数回。
以前よりすこ〜〜しだけ、ムラが減ってきた気がする。
その分たくさんフライパンを降り続けていて、ちょっと疲れる。。。。
ハゼは、１ハゼと2ハゼが一緒になってしまうこともあったり、
なかなか安定しないことが多い。
いよいよ焙煎機が欲しくなってきた。
家庭用の焙煎機、意外と種類が多い。
↓サイト引用させていただきました。
ガス、電気、直火、熱風、手回しのもの、完全自動のもの、、、
お値段もピンキリ💰
手でコロコロ回す焙煎機にとても心惹かれる
お家でコロコロ、じっくり焙煎。
フライパンよりは遥かに進化。
でも、それだと今と状況があまり変わらないかかも（再現性が低い）。
ちょっと寂しさがあるけど、電気が使い勝手がいいかな。。。
しばらく考えよう