岐阜県 茶の里 東白川 “ほう葉寿司” 名産・・・ほう葉寿司・白川茶・つちのこ 白川茶とほう葉寿司を購入 香りのよい“ほうの葉”に包まれたお寿司です。 お寿司にのせる具は、いろいろです。 素朴でとても美味しい~ きれい付知川では、鮎釣りをしている方が 沢山いらっしゃいました。