ニューイヤーセミナー行ってきました
マリトッツォ
マリトッツォはね、
すんごい美味しい柔らかいブリオッシュ生地を作って
これまたすんごい美味しいシャンティイをたっぷり忍ばせました←忍んでないね～！丸見えだね～！そだね～
色の違いは味を想像してみてみて～～
パン オ フロマージュ エ オ パプリカ
フロマージュのパンは、
ルヴァンデュールを練り込んで、
パプリカパウダーで 色がまた可愛い
グリエールチーズがふんだんに入った甘くないパンです
チーズ感、ぱねぇ んですわ
ガトーマルブレ オ キャラメル
クグロフで作ったケーキ
キャラメル生地と、チョコ入り生地をマーブルにしてます
発酵バターで作っているので すんごいリッチなの～
コロナ渦でのセミナーですので、
試食無しのお弁当持ち帰りの、私語は慎み系レッスンでした
美味しい新作のパンとケーキのご紹介でした
ふふ
コロナウィルス感染拡大の為、
しばらくお教室をオヤスミさせて頂いております
また元気にお会いしましょうね
ちなみに おまけです
ガトーマルブレ オ キャラメル
セミナー終わってから、じゃんけん大会で勝ちましてね
頂いてきちゃったよ～
超リッチなお味～
すご～い(笑)
おうちパン教室『椿の家』
↓
２月９日は にくの日
椿姫のお誕生日なのでした
定番ですが、国産牛肉のミートローフ作ろうと思って、
いつものスーパー行ったら売り切れてたの
しょうがないので、国産牛肉のもも薄切りで、
ビーフのソテーにしました
ビーフソテー
・フライパンに米油を少し入れ、極少量のニンニクを入れ、香りが立ったら牛肉を炒める
そこへ下茹でしておいた根菜(人参・赤かぶ)、レンコン・ヒラタケ・舞茸を入れました
・ご飯少量に肉野菜を入れ、ぬるま湯入れます
・絹さやをトッピング
ツバキタンズがいっぱい(笑)
つ：おいしおいし～
って食べてくれたかな
椿姫の旅立ちから、今度の５月で３年になります
みーつぁん、みぽりん、椿姫を想ってくれてありがとうね
いつも ほんとうにありがとう
しーちゃん、いつも温かいお心遣いをありがとうございます
お空を見上げるもみちゃん たまちゃん、ありがとうね♡
雪の女王が別所沼公園まで駆け付けてくれたよぉ
イヴさん、つーたんも呼んでくれたんだね
さすが リエと雪の女王♪ 魔法が使えるね
ありがとーだべさ～～
つ：ありがとうなの～
２０１８年２月 の椿姫
椿姫の命の恩人の愛犬が昨日、お空へ旅立ちました
ニンゲンで言えば、人工透析レベルの腎臓で
毎晩点滴打って、光線もして、お食事も試行錯誤して
これ以上ないほどのケアーと手当をしてあげて
何度も奇跡の復活を遂げて
がんばって生きてくれました
ありがとう
いっぱいがんばってくれてありがとう
もうふらふらなはずなのに
ご飯の度に、荒ぶってくれてありがとう
今は哀しみの中にいる 母ちゃんを、
そっと護って いつの日か、 また笑わせてあげてね
お空へは、椿たんも迎えに行くから
寂しくないからね
いっぱいがんばったから、少しの間、ゆっくり休んでね
ありがとう
お付き合いありがとうございます
JHBS認定 おうちパン教室『椿の家』
新コースは、パン2種類＆お菓子作ります
初級2,750円/ 1回 (全6回)
中級3,300円/ 1回 (全12回)
上級3,850円/ 1回 (全12回)
(入学金：2,200円)
単発☆特パンレッスン 3,850円/ 1回
コースでは出てこないＪＨＢＳオリジナルの美味しいパンを２種類作ります
ケーキレッスンⅠ・Ⅱ・Ⅲ 4,400円/ 1回 (各・全6回)
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かるふわ米粉パンレッスン 4,500円 単発レッスン
↓下記、趣味なび・クスパのタグから別サイトへジャンプできます
さいたま市 中央区 の おうちパン教室 『椿の家』
JR埼京線 : 南与野 / 与野本町
