スダチ胡椒とスダチポン酢

こないだ塩漬けの時に少し残ったので、すだち胡椒を作りました

青唐辛子が時期的になくなってきて、ずっと探してたんですが、今日ようやく見つけました

柚子胡椒ではなくすだち胡椒です！

スダチの良い香りです

皮だけを使うので、果汁はポン酢にしました

ほんとに少しだけでしたが

これは！寒くなってきたし、鍋をしなくては！