ツクレポ

こんにちは。

南海本線、吉見ノ里駅から　徒歩６分

JR、南海でりんくうタウン駅、連絡いただければ迎えに行きます。

和菓子製造経験４２年の元和菓子職人、和菓子製造1級技能士が

プロのコツを１人１人のレベルに合わせて丁寧に解り易くお伝えしています。

餡炊きから上生菓子、工芸菓子まで和菓子の事なら何でもお任せください。

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　～和菓子教室【和み庵】です～　

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毎回熱心に参加してくださる阪南市のTさまが

写真を送って下さいました。

彼女は本当に熱心で、毎回復習をされています。

レッスン後に毎回自宅で作り、疑問に感じたことを質問してくれます。

作品を見てあげてください。

先ずは”水仙”

素晴らしい出来ですね。

続いて”えくぼ”

包餡も綺麗ですし、薯蕷生地もふっくらと美味しそうですね。

十分販売できるレベルですね、素晴らしいです。

これからの成長が楽しみです。

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