～和菓子教室【和み庵】です～
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次の火曜日にアメリカとイタリアからレッスンのお申し込みを頂きました。
日本食ブームと言う事も有り、海外からのお申し込みが非常に多いです。
最近２年間で２１ヶ国目になります。
このうち半数が海外在住の日本人の方なのですが、
日本に旅行に来たついでに体験したいという方も半数おられます。
外国人の生徒様は、もれなく”抹茶味”の和菓子を希望されます。
和菓子では意外と抹茶味は少ないのです。
お茶と一緒に食べるものなので、当然と言えば当然なのですが・・・
今回は日本人の方なので、言葉の心配もしなくて良いのでずいぶん気が楽ですね。
普段美味しい和菓子が食べれないということで、大変楽しみにされています。
材料も十分手に入らない中ですが、現地で手に入る材料で美味しいお菓子を提案したいです。
レッスンの様子は後日書きます。
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