2月17日は
【千切り大根(切干大根)の日】です。
この【千切り大根(切干大根)の日】について
調べてみました。
【千切り大根(切干大根)の日
<せんぎりだいこん(きりぼしだいこん)のひ>】
広島県福山市の乾燥食品メーカー・
こだま食品が2010年に制定。
千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと、
「千」の字を「二」と「1」に見立て、
「切」の字の「七」を合わせて2月17日とした。
*乾燥野菜食品メーカー・こだま食品URL
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