２月１７日は
【千切り大根（切干大根）の日】です。
この【千切り大根（切干大根）の日】について
調べてみました。
【千切り大根（切干大根）の日
＜せんぎりだいこん（きりぼしだいこん）のひ＞】
広島県福山市の乾燥食品メーカー・
こだま食品が２０１０年に制定。
千切り大根の生産が２月に最盛期を迎えることと、
「千」の字を「二」と「１」に見立て、
「切」の字の「七」を合わせて２月１７日とした。
＊乾燥野菜食品メーカー・こだま食品ＵＲＬ
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