バター祭！

初春！
ロシアには Maslenitsa、ブリヌイ！

ブリンはその丸い形状から太陽の象徴とされ、キリスト教が広まる以前のスラブ民族の間でいくつかの儀式に利用されていた。この習慣はキリスト教が広まった後も正教会により引き継がれ、冬が終わり新しく太陽が再生される事を祝うマースレニッツァには伝統的にブリンが用意される。

マースレニッツァの最終日までに消費しきれなかったブリヌイは、藁でできた巨大な人形（ひとがた）のマースレニッツァ姫と共に火にくべられ、その灰は豊作を願って畑に撒かれる。
ブリヌイの丸くて欠ける所のない形は、満月や人生の円満さをも象徴している。葬儀の際には、死者を悼んでブリヌイが振舞われ、先祖の魂の象徴として、棺桶の中に一緒に入れる。出産をした後の母親にも供される。ロシアには、巡礼者や貧者のために窓の下枠にブリヌイを供える風習もあった。

ええ、ブリヌイ！薄力粉、セモリナ粉、卵、牛乳、塩、砂糖、ベーキングパウダー、ヨーグルトなどをなめらかになるまでよく混ぜ合わせて生地を作り・・・フライパンでひまわり油やバターを使って薄く片面のみ焼き、具をのせて長方形になるように折りたたみ、炒めるか、もしくは油で揚げたものである。
（具をのせる - ベーコン、サワークリーム、ジャム、キャビア、鮭やチョウザメの燻製などをのせて折りたたんだり巻いたりして食べる。キャビアをのせるのはロシアの伝統的なスタイルで、カクテルパーティによく出される。）

焼く焼く焼く・・・ただ～ 焼き立て！

猫の日ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉ♪

猫の日とは、日本の社団法人ペットフード協会が1987年に制定した2月22日の記念日である。

2月22日が選ばれたのは、猫の泣き声の「にゃん」「にゃん」「にゃん」と日本語の「2」「2」「2」の語呂合わせにちなんだもので、全国の愛猫家からの公募の結果決定した。

わぁぁぃ～
今、にゃんにゃんにゃんです（笑）




ウシャちゃん
(=ﾟ-ﾟ)ﾉヌ♪

（‐＾▽＾‐）

わぁぁぁぃ。
今日は雪で道路が滑りやすくて、転ばないように気をつけて歩いていたけど、何度も転びそうになったんだよ。
-１７°C！寒いですね！






カリンが可愛いね！(｀∀´)