こんにちは☀
今日も小春日和らしい
でも寒い
朝から息子は
「髪留めがない
」
って
バタバタしてた(笑)
髪留めって…
女子…？
最近の男子高校生はみんな
前髪長いですか？
shiiです
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昨日の晩ごはん♪
豚タン焼き定食
しじみの味噌汁
プリップリの豚タン❤最高
塩麹につけてから焼きます
麹が
タンパク質を分解してくれるから
柔らかくプリプリに焼けます✨
主人も息子も
大好物です〜❤
たまらない美味しさでした！
豚タンの栄養素の中には
銅や亜鉛があるそうです
なかなか摂りにくい栄養素だし
鉄分も豊富
お手軽価格で
焼くだけなんて
とても嬉しい✨
また買っておいて
塩麹に漬けて冷凍しておこう♪
しじみの味噌汁♪
身がふっくらしてなかなか美味しかった✨
大きめのしじみでした❤
タンは脂も多いかなと思って
サラダもたっぷり
実際脂質は
豚バラの半分らしいです
タンパク質も多くて
ビタミンB1もたくさん含まれ
糖の代謝を促す効果も期待できる
ダイエット食！？とも言われてます
とはいえ
脂質はモモやヒレと比較すると多いので
食べ過ぎ注意ですね
お好みで
🌟手作りねぎ塩タレ🌟
長ネギ3/1本
塩麹大2
にんにく麹小2
レモン汁大2
ごま油小1
合わせるだけの簡単タレ✨
ちょっと濃いめです
鉄のフライパンで焼いたのも良かったのかも
↓
取っ手が外れるので
オーブンにも使えて
そのまま食卓で
お皿みたいに使える
可愛いフライパンです
焼いたまま食卓へ♪
さらに
↓
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楽天ポイントとは別に付くのが嬉しい😄✨
気になる方は是非！
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健康的な食卓目指して精進中です🙏
ま(豆)・ご(ゴマ)・わ(わかめ)・や(野菜)
・さ(魚)・し(椎茸)・い(芋)
っす(酢)
ホントに美味しいって幸せ〜(*´艸｀*)❤
最後までお読みいただきありがとうございます😊
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shii