父料理。

子供の頃、お父さんがよくご飯を作ってました。

料理人だから、上手なんですよ～


なので、今回は外食はやめて、教えてもらいながら作ってもらっちゃった。


やっぱ、本より、目の前で教えてもらえるのはいいね！

一から教えてもらいたいよ

野菜の切り方とか、どこに栄養があるとか、全く知らないからな～。


今回は、

とりあえず、お刺身と、、。

きんぴらごぼう。

上手に出来ないかぼちゃの煮付け。

かぼちゃは、いっかい茹でてたよ。
んで、沸騰するなか、指を入れてかぼちゃの硬さを確かめてました

これぐらいな！って、、。

それは、真似できません。

油の温度も指ではかる。

すごいよね～


あと、ブリ大根。

お皿に入れる時に私が崩しちゃいました。

魚の煮付けって、水、酒、って必ず水いれてたけど、
水は、ほとんど入れないんだってさ。

たりないなら、スプーンでかけるぐらいって。

カレイの煮付けで今度挑戦してみよっと

あと、おでん。

おでんは、薄味で、汁と一緒に食べるんだって

圧力鍋でいっぱい作ってもらったから、今日食べよ

味しみてるかなぁ


そしてそして、
乾杯！

最高に美味しいご飯とビールでしたぁ


お父さん、ありがとう

昔話をし、楽しい時間でしたぁ。

やっぱ別れる時は、寂しいですね。

体に気を付け、無事故、健康第一で、過ごしてね。

夏、会えたら会いましょう！

お正月前にお正月気分になりましたぁ！

ってか、もうちょいですね！

え？
明日大晦日？！


皆さん、今年も一年、ブログを見ていただいてありがとうございました。


2012年も、皆様にとって、素晴らしい一年になりますように。

良いお年を





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