こんにちは、翔渓丸です
梅が咲き始めてました
これって、例年より早いのかなぁ
カブの葉の甘辛炒め
カブが葉っぱつきで3個100円で売ってたので、ゲット
葉っぱはおまけのようなもんですけど、甘辛く炒めるとおいしいです
今回は、豚の切り落としと炒めてみました
【二人分】
カブの葉(3個分、200g)、豚切り落とし(117g)、ニンニク(5g)、オリーブオイル(大さじ1)
〇味つけ
しょうゆ、追いがつおつゆ、酒、みりん、砂糖、豆板醤(各小さじ1)
【一人当たり】
エネルギー225kcal、塩分1.1g、糖質5g
仮にカブの葉っぱが50円としても、一人当たり100円かからずのおかずになります
ボリューム満点で、塩分も控えめの割に味はしっかりしてたし、コスパ最高の一品じゃないですかね
雨の影響?
毎日釣れない釣りにのこのこ出かけてます
このところ、時々雨がぱらつく天気なんですよ
土曜日、日曜日も多少ぱらつきました
だいたい、時間的に半夜で回れるのは多くて6, 7ヶ所
土曜日はあたったのは1ヶ所だけ
しかも、メバルが小さいし・・・
日曜日も同じくヒットしたのは1ヶ所
これ、最初にメバペンでやって、シ~ン
それで、マナティー(ジグヘッド)に替えて、少し下を通してきたら、ガツンッ!
思ったんですけど、雨の影響で海面近くは塩分が低かったり、濁っていた可能性があって、それで、少し下で反応したのかも
それとも、単に水温が低いんで、上では反応しなかっただけ?
たった1尾だけなんで、何ともかんともですよね
少ないながら、大きいのがあたってくれると元気出ますねえ