ありがとうございます!
しーちゃんこと、安齋しほこです。
年末年始は、
夫、母、そして、子供たちが料理をしてくれたので、
ほとんど料理をしませんでした。
みんな仕事やら学校やら
通常運転になったので、
わたしも料理、
通常運転してます![]()
と言っても、わたしの料理は
早い、簡単、おいしい!
料理をいつも目指してます。
今日の午前中は、お家で
コーチとオンラインセッション。
今年のテーマも決まり
進む方向性も見えて
ワクワク![]()
午後はのんびり
お一人様ランチいただきました。
食パンに
昨夜作ったドライカレーと
チーズと一緒にのっけて
カレーピザ。
ちょー簡単でおいしい!
ちょうど、冷蔵庫に
煮卵やら、
なま酢(まだある!)など
作り置きおかずがあったので
お気に入りのお皿に盛りつけて、
飲み物は、インスタントコーヒーに
ミルクを温めて、マドラーでシャカシャカすれば
あら、簡単カフェオレも添えて
お一人様ランチのできあがり!
あっランチを食べるわたしの横には、
ルナが何か美味しいもの
くれるんじゃないかと
期待に胸膨らませ
お利口におすわりしますが、
何もあげません![]()
チューリップを眺めながら
春を感じて。
そして、11月の上旬に
生け花のレッスンでいただいた赤芽柳さんが
すごい生命力でまだ生きております![]()
新しい葉っぱも出てきた!
モフモフちゃんが
モシャモシャに変身して、
なんだかおもしろくてずっと観察してます。
見れば見るほど
風の谷のナウシカに出てきそうな植物で
今にも胞子や瘴気(しょうき)を出してそうで
ちょっとホラーな感じ。。。
植物眺めながら
お家でのんびりお一人様ランチもいいですね![]()
皆さんはどんなランチ食べてますか?
早くて簡単美味しいメニューあったら
教えてください![]()
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