先日、ご近所のN先生のお料理教室に参加しました。
今回のテーマは「キッズパーティ」。
キッズパーティということで、とてもカラフルなコーディネート。
男の子はサメ、女の子はちょうちょのネームカードです。
自家製ミートソースとチーズを春巻きの皮で包んで揚げたもの。 右はアスパラと小エビのリゾット。とてもやさしいお味。
こちらは「ハッピーミートローフ」。見ているだけでハッピーな気分になれるお料理。
ガーリックマッシュポテトと、スナップえんどう＆カシューナッツ炒め、
お花のように開いたプチトマトを添えて。
デザートはデコレーションしたブルーベリーマフィン。
このマフィンスタンドが欲しくて、早速昨日購入しちゃいました。
キッズパーティ、といっても、今回は大人が充分楽しめるメニューでした。
我が家の偏食大王は、きっと食べれないだろうけど、
今度お友達を呼んで作ってみたい～。
N先生、とてもおきれいで、上品で、本当に素敵な2児のママ。
VERYに掲載された時、新規の生徒さんはとっていない、ということだったのですが、
あきらめきれずに切り取ってファイルしていたのです。
色々な偶然が重なって、びっくりするようなご縁があって、
参加させていただいた時は、本当に嬉しかった～！
しばらくお教室はお休みされるのですが、
また、復活された時には、ぜひ伺わせて頂きたいと思っています。。。