さて!
まずは、さくらんぼみたいに細い茎をひたすら取る!
これね!!
こんなかんじ♪
お砂糖をお好みでパラパラ。。
こんなかんじ♪
レモン汁を適量いれて!
実も残したかったので。。
粗熱が取れたらビンに詰めて♪
完成♪
昨日、収穫したジューンベリー!!
ジャム作り開始〜
いたって簡単♪
そして。。水洗いをして〜
今年のジューンベリー甘いので、わが家は大さじ2杯にしました(^ ^)
そしてこのまま、ジューンベリーがしっとりするまで放置します♪
15分くらい置きました。
そして、火をつけてコトコト。。。
弱火で15分くらいコトコト。。。
半分くらいはコトコトしながらつぶしたりしました(^ ^)
甘いいい香り〜♪
これくらいになれば火を止めて粗熱をとります!
美味すぃ〜(^ ^)♪