こんにちは
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美味しいもの、お得活動
２時間ドラマ(推理系)が大好き
ダイエット中の
いっちゃんです。
是非、お友達になってください。よろしくお願いします
昨日は久しぶりにパン作り
と言っても、
捏ねて一次発酵までは、ホームベーカリーにおまかせです
年月を感じるホームベーカリー
ホームベーカリーでそのまま焼いてもいいのだけれど、
外側がこんがり焼けすぎるので
角食パン型を使って、オーブンで焼いています。
ピザ生地を作る時もホームベーカリーを使用しています
ホームベーカリーでは１斤分しか焼けませんが、
生地を捏ねる分には１．５斤でも
今までは、
型にオイルを薄くぬって焼いていたのですが、
どうしてもくっついていました
今回は底には薄くオイルをぬって、
ふたと周りにはクッキングシートを使いました。
そしたら、とっても上手くいきました
明日は、
我が家の定番
ホットサンドが朝ごはん
楽しみだなー
私のお得活動の仲間たち
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