数日前に冷蔵庫の整理をしていたら夏に買っておいた賞味期限ギリギリの冷麺を発見
無駄にしてはいけない
と思いつつもだんだん寒くなってきたのでなかなか冷麺を食べる気にもなれずそのまま放置していたらあっという間に賞味期限が一日過ぎてしまい今朝焦って食べる決心を
でも冷たい麺はどうしても食べる気がしなかったので思い切って冷麺を温麺として食べることに
通常であれば麺を湯がいた後に氷水で麺をしめるところを湯切りのみにして、スープも氷水で希釈するところをお湯で希釈してみました
具材は豚肉、きゅうり、キムチ、ゆで卵をのせました
食べてみると冷麺で食べる時と変わらずしっかり麺にコシがあって美味しかったです
あっという間に無くなってしまったので麺をお代わりして無事完食
何より食品を無駄にすることなく美味しく食べ切れてよかったです