今日は私が暮らす地域 Haryana州は選挙の為
学校やローカルスタッフはお休みとなります
サウスポイントモールも１７時まで閉鎖
さらに週末はDryDay
せっかく外食に行ったのにノンアルコールとは
選挙とアルコール
何の関係があるのよ
この選挙休のお知らせがきたのは数日前
選挙って急に行われるものなの❓
相変わらず日本の常識とはかけ離れた国だわ
さて、週末に作りましたよ
とりあず今回のレシピに必要なスパイスをスーパーで購入
ヨーグルトとパニールは先生のレシピと同じお店で購入
最近のインドはプラスチック袋にうるさい
だからパニールが紙で作られている袋に入っているのですが
水が滴っています
出来上がり
見た目は完璧１００点です
味は８０点
ちょっとコクが足りなかったなぁ
玉ねぎを少し入れすぎちゃったから甘さも出ちゃったなぁ
レシピ通りに作っても素人の私には１回では真似できませんなぁ
インド料理作り
楽しいわぁ
精進せねば。