ドバイ生活４７１日目 ～料理教室～

今日は日本人会婦人部が主催する

お料理教室 に行ってきました

DIFCの中にあるZUMA（http://www.zumarestaurant.com/zuma-landing/dubai/en/welcome/）
（ドバイのzumaは、今年のWorld's Best restaurant の83位にランクインされているそうで、ドバイのレストランでは最高位とのこと）
まずはランチを頂きました

  
  
久しぶりにゆっくりランチが食べれました （ジュニアは相棒君とお留守番）
 腹ごしらえをしたら、お料理教室スタートです
細巻２種類とえび天ぷらを習います
  
 日本人のシェフがとっても親切に指導してくれました

自分で巻いたお寿司はお持ち帰り
その後は厨房でエビの天ぷら
さすがZUMAの厨房
大きさとスタッフの数がすごい
現在スタッフが７８人（うち日本人１０名）だそうです
  
 下処理のコツを伝授してもらいました
揚げたてのえび天を試食
うまい
最近、温かい物を温かい間に食べる事があまりないから
なお一層美味しかった
最後にグラスワインとデザートを頂いて終了
あー楽しかった