天女座物語～波田須の茶摘み体験記

波田須の人々は、この季節、茶摘みするので

一度体験してみたいと思っていました

つまちゃんに電話したら
「明日は、朝から茶畑にいるよ」

とのこと。朝早起きして、出掛けました

皆さん、もう茶摘みされています


やり方がわからないので、聞くと、まず、枝を切って、積み上げて、座り込んで、新芽を摘んでいくのです


茶摘みは、初めてだから、新鮮

とんちゃんは、元庭師だから、剪定バサミも持っていてザクザク切ってくれました



波田須の人々は、一年分の茶摘みをします

お茶の新芽


摘んでいるうちに、雷がゴロゴロ

洗濯物を取り入れないと
と、お礼を言って、天女座に帰りました

初めに茶葉を煎ります





煎った茶葉を熱いうちに、揉みます




そして、天日干し


さあ、自分で作ったお茶は、どんな味になりますでしょうか

楽しみ

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