久々のゆっくりした朝でした。



今年最後になるだろうビーツのポタージュ


ビーツの効果

高血圧予防、貧血予防、美肌効果、抗酸化作用など


飲む点滴とも言われるビーツ。

旬の時期は見つけたら買うようにしています。

蒸して塩をぱらっとかけていただくのも好きですが、ポタージュが手軽に摂取できます。

じゃがいもや玉ねぎと一緒にオリーブオイルで炒めて少量の水と煮込んでからブレンダーにかけます。

多めに作ってジップロックに入れて冷凍。



ブレンダーは10年以上愛用しているバイタミックス






今日は次男が野球の応援に行きたいというので送迎。

第四試合だったのでかなり押しました泣き笑い

残念ながらゴールド負け悲しい


三男はというとテニスしたいから予約とって滝汗

結局レッスンに来ています笑



まぁ、同じレッスンでもこっちの気が張っていないのでずいぶん楽です笑

明日も朝寝できるしねウインク