お立ち寄り下さりありがとうございます。
総額7500万のマイホーム購入で7000万の35年ローンを組んだ浪費家です
転職してフルリモートの時短正社員として勤務中
夫・年子の男の子(小1・年長) と4人で暮らしています
※アメンバーさんは募集しておりません。アメ限の記事は公開終了という意味です🙏
こんにちは
さて、冒頭にケーキの写真載せておいてなんですが、少しでもヘルシーな生活をしようと、無印良品で買ったせいろは大活躍させてます
私は材料を切るのが大嫌いなので、
理由：ゴミがたくさん出る、キッチンが汚れる、包丁作業が嫌い
毎週末に野菜やキノコを買ったら、全部切ってしまって大きなタッパーへ入れておき、在宅ランチのときにはせいろへ詰めて蒸すだけにしてます
お茶碗に豆腐を入れるだけで湯豆腐も簡単にできます
超ヘルシーランチ
、、、と言いたいところですが、これだけだとお腹すくので冷凍うどんも同時に蒸してます
タレは何だかんだポン酢が便利な上にヘルシーで美味しいのでポン酢ばかりです
柚子胡椒を追加すれば多少の味変も楽しめます！
うどんは蒸すと、かなりモチモチに
こちらはめんつゆにつけて食べてます
↓こういうのとあえても良さそう
あとは、少し前にホットケーキミックスでさつまいもの蒸しパンも作りました
なお、先月食費が安かった(※当社比。世間一般に比べたら高い⋯)のはこのせいろのおかげもあるんじゃないかと思ってます
なにせ最寄りの激安スーパーが
・キャベツ1玉 98円
・もやし 17円
・エリンギ 78円
なのでね
(田舎万歳
)
とりあえずせいろをカビさせないようにしつつ、これからも色んな料理に使っていきたいです
やっぱりこれほしいな〜本屋さんで買おうかな⋯
↓私が持っているのは小ですが、大でも良さそうです⋯。一人ランチするなら小がオススメ
週3でヨシケイにお願いしてます
