ちゃおー
お休みは
ゆっくりできましたでしょうか
私は お昼頃まで ゴロゴロして
昼過ぎからプ〜ラプラ
お散歩がてらお買い物へ
GUに以前から
気になっていたアイテムを
観に行ったのですが
週末で人が多く
サイズが全然ありませんでした
やっぱり 平日にゆっくり行くかっ
さて、
本日は 【おうちごはん！】
＊麻婆茄子
＊ちんげん菜のニンニク炒め
＊コールスローサラダ
＊青梗菜とふわふわ玉子の中華スープ
『しゃなママ』さんのレシピです！
この方のレシピは
ほぼ何を作っても美味しい
今回の麻婆茄子も
ボヤけた味にならず
しっかりお店に負けないお味でした
私は 今回しゃなママさんのレシピに
人参と花椒を入れて作りました
結構 本格的な味♡
『ことりママ』さんのレシピ
シンプルなお料理だけど
とても美味しい
しょっぱくならないように
注意して下さいね！
＊コールスローサラダ
これは 冷蔵庫に残っている物で作った
簡単コールスローサラダです（笑）
その時その時によって
入っている物が違います
笑
笑【材 料】
・キャベツ・玉ねぎ・人参
・マヨネーズ・酢・コンデンスミルク・塩胡椒・ブラックペッパー ・味の素
【作り方】
1.玉ねぎを水にさらしておく。
キャベツは 千切り、人参みじん切りにしてボールに入れ 塩を振って揉み込み置いておきます。（水分を出します）
2.玉ねぎをみじん切りにして ボールに入れる。
①のキャベツ人参を絞り 玉ねぎの入ったボールに入れていく。
3.軽く塩胡椒と味の素をふる。
マヨネーズを多めに、コンデンスミルクは 本当気持ちちょびっとだけ入れる。（本当気持ち入れて下さい！甘くなり過ぎるので注意！！）
酢を様子をみながら 少しずつ加えて調整。
またよく混ぜ合わせる。
4.物足りなければ マヨと塩胡椒を少しずつ調整してみて下さい。
5.冷蔵庫で冷やして完成です♡
食べる前にブラックペッパーを！
＊青梗菜とふわふわ玉子の中華スープ
片栗粉でトロミをつけたので
玉子がふわふわ〜♡
辣油と万ネギを散らして
美味しく頂きました
Instagramも宜しくね！
嬉しいコメント有難うございます
餃子ビールは 本当最高ですよね🍺♡♡