ちゃぉ～
朝から 部屋中を走り回り。。
案の定、力尽きたようです。。🐶w
さて、本日は『うちごはん！』
＊トロトロ大根と玉子のこってり煮
＊ピーマンの煮びたし
＊納豆キムチ
＊サラダ
＊油揚げと大根のお味噌汁
大根は ちゃんとお米のとぎ汁で煮ます！
何故 大根は お米のとぎ汁で煮るのかと言うと。。
・苦味、臭みなどのアクを抜く。
・柔らかくする。
・透明感を出す。
・味がしみこみやすくなる。
という理由があるからなんです
だからお大根は トロ～リ、味がしみしみでとっても美味しかったです♡
【材料】
・ピーマン（4～5個）○醤油、味醂、酒（各大1）○水（50cc）○和風ダシ（適量）・鰹節
【作り方】
1.ピーマンは 4～6等分にカット。
2.中火でピーマンに軽く焦げ目が付くまで炒める。
3.○の調味料を加え、3分ほど煮る。
4.器に盛って 鰹節をかけたら完成です♡
時短、簡単で冷めても美味しいですよ
デザートは
甘くて美味しいゼスプリキウイは 美味しいだけじゃないですよー
なんとリンゴの6倍の栄養価✨
ビタミンも食物繊維も葉酸もたっぷり摂れます！
是非 妊婦さんに食べて頂きたい果物の一つです
さーて、今日は 何作ろう。。
Instagramも宜しくね！
