数ヶ月前に出かけた、西宮の、ヴィーガンフェスティバル。
で、食べた春巻から始まったお話。
桜のときでした。
ひときわ輝いていたお店。
真っ赤なテント、真っ赤なお盆に乗せられた、品々。
ちょうどその少し前に、Moon Rainbowって、キセキのような確率で出会えるという話を聞いていて、からの
まさかの、月虹（げっこう）さん。
キセキは、日常に。
選び切れず、とりあえず春巻きを買わせて頂き、公園でパクリ。
全粒粉入りの皮だそうな。
ちなみに私は、特にヴィーガンでもない、オーガニックやホールフーズにそこまでの思い入れがあるわけでもない、
ただの食いしん坊です。
が
この春巻きはそんなのを、超えておりました。
ヴィーガンが、オーガニックがどうの、を超えた
エネルギー、というと言葉が抽象的ですが
とにかく、エネルギーを頂いているような感覚。
こんなにエネルギーの溢れるお料理を頂いたのは、人生で初めて。
春巻きを頬張りながら、
あー、この方は、神様に捧げるごはんを作っているのでは。
そんな気持ちになりました。
私の中の、神聖な私が喜んでいるような、そんな感覚。初めての、感覚。
おむすびと、いくつかのお惣菜を、買って帰って
白玉だんごもおやつに、
（お漬物は、別のお店で買いました）
お皿に並べながら、こんな神聖な気持ちで盛り付けるのは、初めてだと思いました。
神様に、捧げるごはん。
ていねいに手を洗って、おいしいお茶を淹れて、、
頂きました。
ここから先の写真がない。。
食事は、神事。
だと、そんな気持ちになったお食事でした。
物理的に言うと、おむすびに、揚げ餃子にコロッケ。
ですが、とにかく、こもっているものが、すごい。
もちろん、おいしい。
それから、しばらくふわふわして
私はごはんすらまともに炊けない、お味噌汁すら作れない、、
と感じました。
本物に出会ってしまったから。
また、勉強し直し。
お料理はできると、むしろ上手だと思っていたけど、まだまだ、先がありました。
道はずっと続くけれど、
頭で考えた諸々にとらわれない、
自分や、ごはんを食べて下さる方の、その中に存在する神様のような存在に、捧げるような気持ちでごはんを作ろうと
そんな想いが、生まれました。
数ヶ月経って、
春巻きを作ってみました。
おいしいけどね。
まだまだ、先がありすぎます。
さー、進んでいこう。
今日は、近所の六甲さんぽ。
施術も、しあわせごはんも
お客様の中にある
神聖な質に、届く頂くものでありたいと、
それが目覚めていく、そんなものであればと
精進いたします。
ありがとうございました♡
しほ